Грузинская лоза: виноградники, сорта и история вина

Опубликовано: 26 февраля 2026 г.

Обновлено 27 сентября 2026 г.

Грузию считают родиной вина. В результате археологических раскопок обнаружены: древнейшая давильня (посуда для выжимания виноградного сока), квеври (глиняная посуда для хранения вина), различные инструменты и предметы посуды, используемые для виноградарства. На территории Квемо Картли, в результате археологических раскопок, были найдены семена винограда, относящиеся к VI-V тысячелетию до н.э.

Виноградная культура играла главную роль в Грузии как в языческий, так и в христианский периоды. Так, с виноградной культурой связано распространение христианства в Грузии: Святая Нино пришла в Грузию проповедовать христианство, держа в руках крест из виноградной лозы. Многие грузинские храмы украшены изображениями виноградной лозы. В грузинских церквах и монастырях существовали примитивные винные заводы. Некоторые марани (винные погреба) давильни этих храмов сохранились до наших дней. Традиция виноделия в монастырях продолжается и в настоящее время.

Неотъемлемой частью грузинского жилища было марани, построенное из дерева, камня или кирпича. Марани состоит из давильни и квеври. В Восточной Грузии марани было закрытым (часто подвальным) помещением, а в Западной Грузии открытым и с двором. В марани происходят все действия, связанные с виноделием и хранением вина. В марани часто накрывается стол, поэтому, как правило, здесь имеются необходимые атрибуты грузинского застолья. Сбор винограда в Грузии называется «Ртвели». В Восточной Грузии ртвели начинается в конце сентября и длится на протяжении двух недель. В Западной Грузии ртвели проводится на месяц позже.

В Грузии известно 500 местных сортов лозы, из которых 1/10 имеет производственное назначение. Широко распространены: Ркацители, Саперави, Цоликоури, Мцване, Цицка, Оджалеши, Чхавери, Александроули, Аладастури, Хихви, Крахуна и др. Известны и завезённые сорта (Алиготе, Пино, Шардоне Каберне и др.), которые хорошо прижились в местной среде.

В Грузии посевы виноградной лозы встречаются на высоте 900-1000 метров над уровнем моря. Хотя лучшие природные (климатические условия для выращивания винограда - до 700 метров над уровнем моря. На сравнительно возвышенных местах распространены ранние сорта винограда, а в низких зонах сорта позднего периода и средней зрелости.

Лоза растёт во всех регионах Грузии. Однако особенно она распространена в Кахети, Имерети, Картли и Рача-Лечхуми. Во всём мире известно грузинское вино. В настоящее время оно вывозится в 50 стран.

Автор:

Алексей Чумаков

Должность: Эксперт, Винный сомелье

Знакомьтесь, я профессионал с богатым опытом работы в качестве чайного и винного сомелье. Моя карьера охватывает работу в различных странах Центральной и Вост…

Подробнее об авторе

57 комментариев

Войдите, чтобы оставить комментарий

М
Мария Васильева7 мая 2026 г.
коли чую про грузинське вино, в голові одразу спливають образи стародавніх склепів і запах трав. уявляю, як далеко саме звідти йдуть традиції - з того часу, коли святу Ніну приносили на руках, а не лише вино. глибокі, маленькі маранські комори, в яких кожна пляшка мовить свою історію, наповнену земним теплом. чи ж можна не закохатися в цю країну, в неї ж не просто виноград, а справжня культурна спадщина. кожна різновидність тут - це не просто ягода, а частинка душі грузинського народу. доходить до мене, що такий насичений смак, як у грузинського вина, - це не випадковість, а результат щирої праці поколінь. обожнюю, коли традиції живуть і пульсують в сучасності. просто неймовірно.
Т
Татьяна20 марта 2026 г.
Gamarjoba! 🌿🍇 Эта статья про грузинскую лозу замечательно показывает, что виноград — это не только сырьё для вина, но и важная часть природы и культуры Грузии. Автор красиво описывает разнообразие сортов, особенности климата и почвы, благодаря которым виноград здесь растёт особенно хорошо, а ландшафты виноградников выглядят как живые картины.

Мне особенно понравилось, как рассказано о экологической роли лозы и её связи с традициями: ведь виноградники — это не просто поля, а часть культурного наследия, которое формировалось столетиями. Такое понимание природы делает текст не просто познавательным, но и душевным.

Отдельно радуют практичные детали о том, где особенно живописны виноградники, как сезоны меняют их облик и какие уголки можно посетить, чтобы прочувствовать атмосферу «винного ландшафта» — это делает статью полезной для тех, кто планирует поездку на природу с дегустациями и прогулками.

Спасибо автору за вдохновляющий и насыщенный обзор!
А вы уже гуляли среди грузинской лозы? Какие виды виноградников или винодельческих долин запомнились вам сильнее всего — зелёные в начале сезона, золотистые осенью или с виноградной гроздью на солнце? 🍷🌄✨
О
Олег Дмитриевич26 октября 2025 г.
Грузия действительно поражает своим вкладом в виноделие и культурные традиции, связанные с вином. Интересно, как старинные методы производства сохраняются до сих пор и даже экспортируются по всему миру. Здорово, что в наше время всё ещё можно увидеть такие исторические процессы в действии.
c
craigmoreno19758 октября 2025 г.
How do Georgian families typically incorporate wine cellars into their homes, and is it common for every household to have one?
თ
თამაზ კილანიძე2 октября 2025 г.
გართულებიან ვაზებს განსაკუთრებული ისტორია აქვთ. მაინტერესებს, როგორია განსხვავებები და თავისებურებები ყველაზე პოპულარულ ქართულ ვაზის ჯიშებს შორის, როგორებიცაა რკაწiteli, საფერავი, ცოლიკოური და მწვანე?
S
Salome Martidze22 сентября 2025 г.
გულისხმიერი იყო წაიკითხო, რამდენად მნიშვნელოვანი როლი აქვს ღვინოსა და ვაზს ჩვენს კულტურაში და როგორ განაგრძობს ტრადიციები არსებობას ჩვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში.
e
eloisedavis16 сентября 2025 г.
I’m fascinated by the deep-rooted winemaking traditions in Georgia and the fact that they have been carried on in monasteries through the centuries.
В
Виктория С.14 сентября 2025 г.
Удивительно, что в Грузии насчитывается более 500 сортов лозы, и виноделие здесь продолжается тысячелетиями.
Н
Надя Воскобойникова12 августа 2025 г.
Интересно узнать, какие ещё традиционные мероприятия сопровождают сбор винограда в Грузии, помимо застолий.
ნ
ნინო5 августа 2025 г.
ამ სტატიაში მართლაც საინტერესოა, როგორ ინარჩუნებს ჩვენი ქვეყანა მრავალსაუკუნოვანი ღვინის წარმოების ტრადიციას. მაინტერესებს, როგორ ხდება ახალი სორტების შერჩევა და წარმოება? არსებობს თუ არა მოდერნული ტექნოლოგიების გავლენა ჩვენს ტრადიციულ მეთოდებზე, მაგალითად, მარანში შემონახვის პროცესზე?
N
Nar1 августа 2025 г.
I'm curious about the traditional wine cellar, maraani, mentioned in the article. How do these unique clay vessels, qvevri, influence the taste of Georgian wine compared to wine stored in barrels?
Е
Екатерина Беспалова26 июля 2025 г.
Меня удивило утверждение, что в Грузии более 500 сортов лозы. Это действительно так? Такое разнообразие на такой небольшой территории кажется невероятным. Как они успевают поддерживать и культивировать столько разных видов?
i
isaachernandez20 июля 2025 г.
I'm curious about the process of making wine in Georgia with those traditional clay vessels, the qvevri. How does this method affect the taste of the wine compared to other winemaking techniques?
V
Vakhtang Vachnadze7 июля 2025 г.
გამიხარდა სტატიის წაკითხვა, მაგრამ მაინტერესებს, მართლა 500-ზე მეტი ჯიშის ვაზი არსებობს თუ ეს მხოლოდ თეორიული მონაცემია? მგონია, რომ ეს ციფრი ძალიან მაღალია და მაინტერესებს, ყველა ეს ჯიში მართლა გამოიყენება თუ მათი ნაწილი დავიწყებას მიეცა?
I
Ira25 июня 2025 г.
I find it fascinating that Georgia has such a long history with winemaking, dating back to the VI-V millennia BC. With over 500 grape varieties, what makes Rkatsiteli, Saperavi, Tsolikouri, and Mtsvane the most popular ones today?
M
MaratR068 июня 2025 г.
Интересно, как долго сохраняется вкус вина, хранящегося в традиционных квеври по сравнению с современными методами? И влияет ли продолжительность такого хранения на его качество?
О
Оксана Игоревна3 июня 2025 г.
Интересно, как удалось установить точное количество сортов лозы в Грузии? Более 500 — цифра внушительная, но как ведётся их учёт? Неужели все они действительно культивируются и имеют своё отличительное вино? Или, возможно, сюда включены и неиспользуемые сорта?
A
Alf Cole27 мая 2025 г.
I'm curious about whether the tradition of wine-making in Georgian monasteries still holds significant cultural value today or if it's more of a historical practice.
დ
დიტო დვალიშვილი22 мая 2025 г.
წიგნიერიც ქართული ისევე გაიხსენეს ქვევრიე - ჩვენი სიუხვის სიმბოლო. თუმცა მაქვს შეკითხვა: არსებობს ისეთი კვლევები, რომლებიც ხელოვნების თვალსაზრისით არქეოლოგიურად მოწმდება, რომელი ქვეყნის ღვინო არის საქართველოში მსგავსად ფართო გავრცელებული? ესე ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან ყველა უნიკალური ჯიშის თავისებურება განსხვავებულ კულტურას ავლენს.
И
Игорь18 апреля 2025 г.
Какая удивительная статья! Грузия действительно заслуженно носит титул родины вина. Мне всегда было интересно, как тесно культура виноделия переплетается с историей и традициями этой страны. Особенно поразило, что виноградная лоза была связана не только с языческими, но и с христианскими символами, а марани до сих пор играют важную роль в грузинских семьях. Я мечтаю побывать в этих винодельческих регионах и, возможно, попробовать вино, созданное с такой любовью и уважением к традициям.
y
yana5rkov11 апреля 2025 г.
Как долго хранятся вина в квеври и как это влияет на их вкус по сравнению с привычным для нас производством в бочках?
G
G_elel26 ноября 2024 г.
Я всегда считала Грузию не только родиной вина, но и настоящим раем для любителей вина. Но оказывается я не знала, насколько здесь глубока традиция виноделия. Виноградники, на которых растут такие сорта, впечатляют не только количеством, но и историей, которая стоит за каждым вином. Мне особенно запомнился процесс сбора винограда — «Ртвели», который, кажется, превращается в настоящий праздник. Это место, где соединяются культура, история и, конечно же, вкусное грузинское вино.
b
bikteeva9419 октября 2024 г.
Грузия является одной из древнейших винодельческих стран мира. Виноградники в Грузии выращиваются уже более 8000 лет. В Грузии насчитывается более 500 сортов винограда, из которых производятся различные вина, в том числе красные, белые, розовые и оранжевые. Самые известные грузинские вина – это "Киндзмараули", "Саперави" и "Хванчкара".
А
Аделина24 марта 2024 г.
Как прекрасно погрузиться в атмосферу Грузии, читая эту захватывающую статью о грузинской лозе! Восторженно вспоминаю те чудесные моменты, проведенные среди зеленых холмов и виноградников этой удивительной страны. Грузинская лоза, словно волшебная фея, раскрывает перед нами свой многогранный мир, наполняя наши сердца теплом и вдохновением. Каждая бутылочка этого божественного напитка словно хранит в себе кусочек грузинской души и традиций. Спасибо автору за такой чудесный рассказ, который открывает перед нами двери в мир ароматов и вкусов Грузии!
a
annushka.kvasova17 января 2024 г.
Вообще при прочтении о грузинском вине начинает создаваться впечатление, что виноград - это то, на чём держится вся страна, с него началась история, существует даже такая культура, хах, только не говорите мне, что сначала грузины научились готовить вино, а потом только освоили разведение огня, разработали навыки охоты. Хотя лучше вино чем охота) Но я грузин все же не осуждаю, хорошо, когда у страны есть своя жемчужина, своя частичка, отличающая их от других стран мира.
s
siomukha9114 ноября 2023 г.
Я конечно не особый любитель вина, но всегда было интересно как это всё делается. Интересно посмотреть на этот виноград, где он выращивается, места там наверняка невероятные. Просто еще интересен сам ритуал и подход к виноделанию, никогда не думал что соблюдаются даже высота от моря в метрах, очень интересно что даже хочется попробовать данное вино, с таким подходом к делу невозможно пройти мимо бокала.
a
altumer.tr10 августа 2023 г.
Любителям вина однозначно будет полезной данная статья. Можно чуть больше углубиться в познания вина, когда и каким образом начали изготовливать вина. Из первого нашего визита в Грузию, тоже привозили друзьям вино,все были в восторге.
r
roma4 августа 2023 г.
Грузия действительно считается родиной вина, и этот факт подтвержден многочисленными археологическими находками, отражающими историческую связь этой земли с виноделием. Согласно исследованиям, традиция Виноградарства в Грузии насчитывает свыше 8000 лет, что делает алфавит грузинской энологии одним из старейших в мире.Знаменитые виноградники Грузии предлагают удивительное разнообразие сортов лозы, сделавшие эту страну настоящим тезаурусом виноградарского мира. Среди порядка 500 сортов лозы около десяти процентов используются для производства эксклюзивных вин, имеющих уникальные вкусовые качества и ароматы.
r
roma4 августа 2023 г.
Грузия действительно считается родиной вина, и этот факт подтвержден многочисленными археологическими находками, отражающими историческую связь этой земли с виноделием. Согласно исследованиям, традиция Виноградарства в Грузии насчитывает свыше 8000 лет, что делает алфавит грузинской энологии одним из старейших в мире.Знаменитые виноградники Грузии предлагают удивительное разнообразие сортов лозы, сделавшие эту страну настоящим тезаурусом виноградарского мира. Среди порядка 500 сортов лозы около десяти процентов используются для производства эксклюзивных вин, имеющих уникальные вкусовые качества и ароматы.
m
mashunya210122 июня 2023 г.
Прочитала статью «Грузия – родина вина. Знаменитые виноградники Грузии. Грузинская лоза» на сайте madloba.info. Что можно сказать о статье.
✅ Положительный момент статьи: Положительным моментом статьи является то, что она дает подробную информацию о грузинском виноделии, которое является одним из самых старых в мире. Статья описывает множество местных сортов лозы, распространенных в разных регионах Грузии, а также традиционные методы производства вина, включая использование марани. Кроме того, статья отмечает, что грузинское вино известно во всем мире, экспортируется в 50 стран, что поддерживает его высокое качество и востребованность.
✅: Отрицательный момент статьи: Отрицательным моментом статьи может быть то, что она не дает полной картины о проблемах, с которыми сталкиваются грузинские виноделы. Например, высокие налоги на производство и экспорт вина, недостаток инвестиций в отрасль, сложности с получением сертификатов качества для экспорта в Европу и другие страны. Также статья не упоминает о проблемах с подделкой грузинского вина, которые негативно сказываются на репутации отрасли.
Несмотря на положительные и отрицательные моменты статьи, я благодарю автора на каталоге Мадлоба за интересную и полезную статью!!
Д
Дарья8 июня 2023 г.
Увлекательная статья. спасибо большое автору за такую интересную историю. Очень интересно, что в Грузии известно целых 500 сортов винограда. Недаром Грузия - родина вина. интересно, как вообще люди поняли, что из винограда можно делать вино? И каким было самое первое вино? Сейчас, когда вино известно во всем мире и имеет широкое производство, сложно найти вкусный и качественный напиток. Но думаю, в Грузии сохранились старинные рецепты виноделов.
l
lina.manolova31 мая 2023 г.
Данная статья откликается в моем сердце по одной простой причине - Молдова, откуда я родом, также славится виноградными полями, виноделием и особым отношением к данному процессу и труду. Из прошлой статьи я уже осведомлена о марани, в этой я узнала, что в разных районах они организовывались по-своему. Достаточно интересно, потому что, несмотря на то, что это одинт и тот же народ - грузины, быт они осваивали и укладывали с небольшими различиями. Очень занимательно было читать про взаимосвязь христиантсва и вина. Для меня информация про Святую Нино, которая пришла в Грузию проповедовать христианство, держа в руках крест из виноградной лозы, стала совершенным открытием. Кагор также и в Молдове является одним из важных элементов в исполнении причастия. Как много параллелей оказывается можно провести между народностями и их культурой. Искренняя признательность автору за статью!
e
evfadeeva.201719 мая 2023 г.
Очень интересно было узнать о виноградной лозе. В Грузии делают самое лучшее вино, Грузия считается родиной вина. А история происхождения, которая описана в статье поражает, насколько давно люди изготавливали вино в этой стране.
B
Bibitaki10 мая 2023 г.
В октябре посчастливилось побывать на сборе винограда в одной грузинской семье. Тогда мне рассказали, что семья на год запасает около 300 литров вина, но этого не всегда хватает. Сначала я подумала, что такого не может быть, но потом увидела, как проходят праздники в Грузии, какой накрывают стол и как много людей может собраться в одном доме. Сбор винограда, кстати, оказался очень сложным процессом, за скоростью работы местных жителей угнаться я даже не пыталась. Завершился сбор винограда большим веселым праздником, конечно.
g
gjfroksit22825 апреля 2023 г.
Не зря говорят, что Грузия - Родина вина, побывав в Грузии и попробовав грузинское вино, вы никогда не сможете пить любое другое вино. Настолько оно вкусное, каждый побывавший в Грузии обязан попробовать сестре вино
b
bikteeva9411 февраля 2023 г.
Как-то пару лет назад, когда был урожайный год винограда, я решила попробовать сделать вино, нашла на ютубе видео, и следовав инструкции, собрала виноград, пару недель он у меня лежал в ведре, я мешала каждый день, и добавила только сахар, так было указано в рецепте, в итоге никто не стал пробовать мое вино)))
t
tatyana.popovva25 декабря 2022 г.
Автору удалось погрузить меня в статью, информация подробная. До прочтения, думала уже знаю всё о происхождении вина, о раскопках, при которых находили посуду, винные погреба и другие предметы, относящиеся к изготовлению вина. Рада была прочитать новую информацию, немного описали помещение марани. Перечислены несколько вин. Одно из них мне известно, во многих магазинах видела, теперь интересно как отличить подделку от настоящего грузинского производства.
f
filimonovanatalia7317 декабря 2022 г.
Грузия родина вина.В Грузии существует 500 сортов винограда.По приданию Св.Нино пришла в Грузию проповедовать христианство держа в
руках крест из виноградной лозы.Сейчас грузинское вино экспортируются в 50 стран.В процессе архиологических раскопок были найдены семена виноградной лозы,находка эта относится к 6-5 вв.до нашей эры.Так-же находят атрибуты для производства вина.Традиции виноделия
продолжаются по сей день.Почти в каждом доме есть марани,там происходят все действия связанные с виноделием.Всегда грузинское вино
славится изысканным вкусом.
v
vponomareva38330 октября 2022 г.
Грузия поистине страна виноделия, в которой более 500 сортов лозы, как я узнала из статьи. Также прочитав про вино, становится понятно, где охранят бочки с вином, какой вообще уровень оценивания грузинского вина среди туристов, сколько много популярности и технологий приготовления. Грузия бьёт все рекорды!
b
bikteeva9421 октября 2022 г.
Мне кажется на свете нет такого места, кто не слышал о знаменитых грузинских винах! На полках любого магазина они представлены в нескольких видах - Алазанская Долина, Саперави и многие другие! В Грузии известно около 500 сортов лозы, это очень серьезный и масштабный показатель!
d
design-ga.gen12 октября 2022 г.
Очень вкусная и интересная статья! Особенно меня впечатлили семена винограда, найденные до нашей эры! Здорово, что удалось раскопать и сохранить древние орудия виноделия. Это придает еще больше шарма и без того великолепному грузинскому виноградарству. Столько сортов! Столько вкусов! Читая статью, невольно представляешь себя в одном из погребков, где можно все продегустировать и понаблюдать за процессом.
К
Ксюша3 октября 2022 г.
Всем известно, что грузинское вино одно из самых вкусных вин! Читая статью, приятно было ознакомится с историей происхождения данного напитка. Для себя я подчеркнула много разных сортов винограда, покупая порой даже не задумываешься о названиях того или иного вида винограда, поэтому данная информация оказалась актуальной, познавательной и интересной.
l
loli.lol.0112 сентября 2022 г.
Всем давно известно, что в Грузии вино просто прекрасно. Статья у автора получилась безумно интересной. Он хорошо освятил данную тему и статья можно узнать много нового. Для меня было новым узнать то, что в Грузии посевы виноградной лозы встречаются на высоте 900-1000 метров над уровнем моря. Получилось круто!
M
Marina7 сентября 2022 г.
Грузию нельзя представить отдельно от вина, они словно переплетены друг с другом. Удивительно, что в Грузии известно порядка 500 сортов лозы. Культура виноделия, как я понимаю, в Грузии на самом высоком уровне. Из статьи узнала, что в Грузии виноградарством занимались ещё до нашей эры, поэтому немудрено, что её считают родиной вина, да ещё такого вкусного! Побывав в Грузии, надо обязательно распробовать разные сорта вина, без этого знакомство со страной, наверное, не будет полным.
v
volobuevaanastasia3313 сентября 2022 г.
В Грузии, как и в Италии, производство вина - это не работа, это традиция. Винодельня есть почти в каждом доме, хозяева которого владеют хотя бы небольшой делянкой с виноградной лозой. К лозе относятся как к ребенку: кутают и окуривают в холода, спасают от жары (впрочем, исконно грузинские сорта идеально подходят для климата своих регионов). Все вина Грузии перепробовать невозможно, зато можно получить огромное удовольствие от процесса, если его правильно организовать. Главное не переусердствовать, иначе впечатления от чудесного отдыха будут смазаны неприятными последствиями.
И
Ира27 февраля 2022 г.
Игорь, здравствуйте! А я думала, что Грузия больше всего импортирует вино в Европу, там, в Германию, Францию и тому подобное)) Кстати, в Украине также полным-полно Грузинского вина, я его постоянно покупаю. Не могу, так сказать, без вина. Но в Грузии ещё не была, поэтому хочу очень посмотреть, как его изготовляют, побывать на виноградниках)
и
игорь5 февраля 2022 г.
Насколько я знаю, Россия самый большой импортер грузинских вин и фруктов. Виноград наверное, здесь растет на каждом шагу, как у нас березки да тополя.Виноград здесь выращивают, как в России сельских животных, ну вы понимайте о чем я. Ведь виноград и его дальнейшее производство, является неотъемлемой частью, особенно в сельской местности. Для кого то его выращивание и уход, едва ли не единственный источник дохода.
И
Ира4 февраля 2022 г.
Доброго времени суток, Натали! Я хочу сказать, что мне действительно понравилась фотография, где были винограды. я уже давно Знала, что в Грузии встречаются очень много сортов вина, но никогда его, Если честно, не пробовала. Я очень бы хотела попробовать. правда и не реально. хочу уже поехать в Грузию, ищу себе компанию. поэтому кто хочет, пишите. отвечайте на Мой комментарий, и всё будет Окей.
И
Ира15 января 2022 г.
Натали, я полностью с Вами согласна! Да, из этой сочной ароматной ягоды получают вкуснейший напиток!! Также я узнала, что в Грузии ни один праздник не проходит без вина. Я реально хочу побывать в Грузии) Обожаю грузинское вино, даже из магазинов) Спасибо огромное за статью!
S
Shisha5 января 2022 г.
Грузия - родина вина. Кто бы мог подумать. Да и не просто родина, а настолько древнее, семена винограда были найдены аж в 4-5 тысячелетию до н.э.. Интересно как сейчас устроено виноделие на территории Грузии, чем оно отличается от российского вина. Как я понял Марани очень важная часть жилища, во многих ли домах она находилась?
И
Ира23 декабря 2021 г.
Натали, я полностью с Вами согласна! Да, из этой сочной ароматной ягоды получают вкуснейший напиток!! Также я узнала, что в Грузии ни один праздник не проходит без вина. Я реально хочу побывать в Грузии) В Грузии посевы виноградной лозы встречаются на высоте 900-1000 метров над уровнем моря. Спасибо огромное за статью!
Н
Наталья18 декабря 2021 г.
Даже не представляла себе,что виноградарство в Грузии такое древнее... аж 4-5 век до нашей эры. А обилие местных сортов винограда впечатляет своим разнообразием. И отсюда уже не удивительно, что раньше у всех был построен марани, где хранили вино, его изготавливали и там же хранились все необходимые атрибуты для приготовления вина.
N
Nasta28 ноября 2021 г.
Вроде бы казалось, ну вино и вино. Что такого особенного?! Завораживает тот факт, что история винодельни в Грузии исходит из 4-5 веков до н.э. Это же невообразимо давно. Теперь становится абсолютно понятно почему именно Грузия так славится своим вином. Да и помимо этого климатические условия позволяют им выращивать различные сорта виноградов. И что интересно, что вином занимается каждый местный житель Грузии.
ნ
ნატალი ხანოვა26 ноября 2021 г.
С первых предложении автор приводит факты,как давно в Грузии растет виноград. Из этой сочной, ароматной ягоды получают вкуснейший напиток. В Грузии не один праздник не проходит без вина. В монастырях до сих пор сохраняют традиции виноделия. Интересно было прочитать по какому принципу строят жилища в Грузии. Автор написал статью занимательно. Так и хочется посетить Грузию.
Н
Надежда25 ноября 2021 г.
Во всем мире известно грузинское вино. Грузия - родина вина. Из этой статьи мы узнали, что еще в древние времена в VI-V веках до н.э. в месте нынешней Грузии выращивали лозу(виноград) и занимались виноделием. В Грузии более 500 местных сортов лозы и завезенные сорта, которые хорошо растут в местной среде. И виноград в Грузии - высокогорный. На возвышенных местах прекрасно выспевают некоторые сорта винограда. И марани - неотъемлемая часть грузинского жилища - это как бы мини - цех - по изготовлению и хранению вина, который находился буквально в каждом дворе. Здесь же - в марани - проходили и застолья.
c
contentpro202119 ноября 2021 г.
Пару лет назад довелось отведать настоящего грузинского вина, которое привезли знакомые из Тбилиси. Очень отличается от того, что продают в магазинах в Москве. Любопытно было бы побывать в Грузии и изучить весь процесс производства вина начиная от выращивания лозы и кончая розливом по кувшинам и бутылкам.
В
Влада25 октября 2021 г.
Я бы с удовольствием сходила бы на винный завод в Грузии. Посмотрела бы на марани давильни, какие они на самом деле. Очень интересно посмотреть на глиняную посуду для хранения вина. Это удивительно, что смогли найти такие старые семена винограда. И сколько, оказывается, сортов винограда существует, но при этом они не все подходят для изготовления вина.