Рача — это брутальный подвал-таверна в самом центре Тбилиси, на улице Ладо Асатиани. Место с характером и историей, где стены дышат старой Грузией, а вино льётся не по бокалам, а по настроению. Атмосфера подвала — ламповая, немного грубоватая, но душевная до предела.
В меню — всё, что нужно для знакомства с настоящей кухней Сакартвело: лобио, приготовленное по старинному рецепту, хачапури «по-цеховому» с хрустящей корочкой и золотой начинкой, хинкали, шашлыки, пхали, домашние салаты и ароматный шкмерули. Всё просто, по-домашнему, без лишнего глянца — но зато с тем вкусом, за которым возвращаются снова и снова.
Здесь собираются не только туристы, но и те, кто знает толк в правильной грузинской еде. «Рача» — это идеальное место, чтобы показать друзьям настоящую Тбилиси, отпраздновать день рождения с вином и хачапури, или просто укрыться от городской суеты в подвале, где тебя точно поймут.
Ресторан подходит и для тёплых семейных встреч, и для шумных застолий — главное, быть готовым к порциям щедрости и вкусам, которые не поддаются описанию. Просто попробуй.
