მრავალფეროვანი სამზარეულოსთვის ღირს ვიეტნამის კაფეს მონახულება, პატარა საოჯახო რესტორანი ავთენტური ვიეტნამური სამზარეულოთი, რომელიც ასევე ემსახურება ვეგანურ კერძებს.
იმისდა მიუხედავად, რომ დაწესებულება არ არის პოზიციონირებული როგორც ვეგეტარიანული, მფლობელებმა გაითვალისწინეს სხვადასხვა დიეტა: მაგალითად, აქ მზადდება ვეგანური ფო (ტრადიციული ვიეტნამური წვნიანი ბოსტნეულის ბულიონით, ტოფუ და მწვანილი) და რამდენიმე მჭლე დესერტი.
Reddit-ის მიმოხილვების თანახმად," მათ აქვთ ვეგანური ფო და რამდენიმე დესერტი", რომლებიც მაღალ შეფასებას იღებენ, როგორც გემოვნების გამოცდილება.
გარდა ამისა, მენიუში შედის საგაზაფხულო რულონები ბოსტნეულით, ბრინჯის ლაფშები ტოფუსთან ერთად, შემწვარი ბანანი ცომში და სხვა აზიური კერძები, რომლებიც ვეგეტარიანელებს მოეწონებათ.
ვიეტნამის კაფე მდებარეობს ცენტრში (ვახტანგ გორგასლის ქ. 4ა) - ადვილია სანელებლებისა და ნიშნის არომატით. რესტორანი ძალიან პოპულარულია: მისი რეიტინგი არის ~4.8/5 სხვადასხვა პლატფორმაზე ასობით მიმოხილვით.
სტუმრები აღნიშნავენ ავთენტურ გემოვნებას-თითქოს ისინი თავად ჰანოიში გადაიყვანეს. მაშინაც კი, ვინც ხორცს ჭამს, მოდის ტრადიციული ფო ბოსთვის და რამდენიმე ადამიანის კომპანია ყოველთვის იპოვის კერძებს როგორც ვეგანებისთვის, ასევე ხორცის მჭამელებისთვის.
ინტერიერი მარტივია, გარეშე frills, მაგრამ სუფთა და ფერადი (დეკორი კედლები არის ვიეტნამში).
რჩევა: დარწმუნდით, რომ სცადეთ შემწვარი ბანანი სეზამის თესლით – ეს არის დესერტი ვეგანური ნაკრების მენიუდან, რომელსაც ბევრი აქებს თავისი უჩვეულო გემოთი.
ვიეტნამის კაფე შესანიშნავი მაგალითია იმისა, თუ როგორ ხდება ბათუმში საერთაშორისო სამზარეულო მეგობრული მცენარეული დიეტის მიმართ.
