პალერმო კაფე არის ლეგენდარული ხელნაკეთი კაფე ავლაბრის ტერიტორიაზე. პატარა საოჯახო დაწესებულება, სადაც 75 წლის დიასახლისი ვიკა თავად ამზადებს უგემრიელეს ქართულ სამზარეულოს.
სტუმრებს იზიდავს შინაური ატმოსფერო, უზარმაზარი ნაწილი და თბილი მომსახურება.
ბევრი ტურისტი აქ ყოველ ჯერზე ბრუნდება: "გემრიელია, ისევე როგორც სახლში. ყოველ ჯერზე, როცა თბილისში ჩამოვდივართ, მასთან ერთად ყოველთვის ვისადილებთ.
იაფი და ცენტრთან ახლოს, მაგრამ არა ტურისტულ ადგილას."Cafe Palermo მუდმივად ადგილზეა შორის ყველაზე იაფი დაწესებულებებში ქალაქში (4.5 out of 5 რეიტინგი საფუძველზე ~766 მიმოხილვა) და აქვს თითქმის სრულყოფილი რეპუტაცია რუსულენოვან სტუმრებს შორის (5.0 რეიტინგი Yandex რუკები ასობით მიმოხილვა).
იგი ემსახურება კლასიკურ ქართულ კერძებს-ხინკალს, ხაჭაპურს და შიშ ქაბაბს – ადგილობრივ ფასებში, ხოლო პალერმოს სტუმართმოყვარეობა და კომფორტი მას აუცილებლად სანახავ ადგილად აქცევს.

















