Nikolozi Cafe არის პატარა საოჯახო კაფე ნამდვილი ხელნაკეთი ქართული სამზარეულოთი, დამალული ანტონ კათოლიკოსის ქ.34 (სოლოლაკი).
ნიკოლოზი ხშირად მოიხსენიება, როგორც ადგილი, სადაც ყველაზე სულიერი საკვებია ქალაქში. "პატარა, ოჯახური, მყუდრო და სულიერი კაფე.
სახლში დამზადებული ავთენტური ქართული სამზარეულო, სადაც დიასახლისი თავად ამზადებს გემრიელ კერძებს, შესანიშნავია ..."- ასე აღწერს მას მოგზაური. და მართალია: კაფის მფლობელის სახელია დოდო და ის ამზადებს რეცეპტების მიხედვით, რომელსაც დედა ასწავლიდა.
მენიუში რამდენიმე ელემენტია-რამდენიმე სახის ხინკალი, ხარჩოს წვნიანი, ვატი, ბოსტნეულის სალათები, ხელნაკეთი ღვინო. მონიშნულია სეზონური კერძები: მაგალითად, გაზაფხულზე მათ შეუძლიათ შესთავაზონ ახალგაზრდა ჭინჭრის წვნიანი ან შემწვარი ქართული სოკო.
დეკორი ძალიან მარტივია, თითქოს ვინმეს სახლში მხოლოდ ხუთი მაგიდაა და დეკორი ოჯახის ფოტოების სახით არის.
ამ ფორმატის გამო, სტუმრები გრძნობენ, რომ ისინი სტუმრობენ მეგობრულ დიასახლისს. ფასები სასაცილოა ქალაქის ცენტრისთვის და ხარისხი შესანიშნავია – ტყუილად არ არის, რომ ნიკოლოზი არის TripAdvisor-ის სამი საუკეთესო იაფი დაწესებულებიდან ერთ-ერთი თბილისში.
ერთადერთი პრობლემა ის არის, რომ კაფე პატარაა და ხშირად სრულად არის დაკავებული, ამიტომ უმჯობესია ადრე ჩამოსვლა.
თუ გსურთ დააგემოვნოთ ნამდვილი ხელნაკეთი ქართული საკვები და ადგილობრივებთან ურთიერთობა, ნიკოლოზის კაფე აუცილებლად უნდა ნახოთ მარშრუტზე.













